26 febbraio 2013

Ciambella al profumo di arancia.

Il sole!! Buon giorno a tutte! qua finalmente c'è il sole, nemmeno una nuvola in cielo. Stamattina avrei voglia di iniziare con un dolce. Magari dopo faccio i biscotti. Per ora vi mostro il mio esperimento. Ho finalmente collaudato lo stampo per ciambellone che avevo preso mesi fa. Ora che ci penso ero ancora incinta . . . ok, troppi mesi fa. Poi arriva mio marito dal supermercato (si perchè il mio bravo ometto fa pure la spesa da solo!) con una serie di farine una diversa dall'altra. Dovevamo provarle. E cosa fare di quelle tre arance che nessuno si fila? la ciambella!


Ingredienti:
. farina per dolci (non lievitante) o tipo 00, 300gr
. zucchero 100gr
.olio di semi 100gr
. uova 3
. succo di arancia 100ml (circa 2 arance)
. latte 80ml
. scorza grattuggiata di un'arancia non trattata
. lievito per dolci 1 bustina
. marmellata di arance
.pizzico di sale.
. Burro e farina bianca per lo stampo

Preparazione:
In una terrina unite la farina e il lievito setacciati. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate molto bene incorporandoli fra di loro.
Scaldate il forno a 180° Imburrate e infarinate bene lo stampo. Versatevi dentro il composto che deve risultare morbido e cremoso. Con un cucchiaino prendete piccole dosi di marmellata e mettetele sull'impasto. Questa cuocendo sprofonderà all'interno mescolandosi. Mettete in forno per 30 minuti circa. Punzecchiate per controllare se cotta e sfornate.
Girate lo stampo sul piatto da portata e zuccherate. E' buona anche tiepida.
Buon appetito!!!




15 commenti:

  1. L'ho fatta anch'io settimana scorsa ma non come ciambella
    Buona!

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  2. mmmmmm......che bontà!!! Proverò anch'io a farla!
    Grazie per la ricetta!
    Buona giornata!
    Rossy

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  3. Ciao, arrivo qui dal blog di Monnalisa. Complimenti per il vostro blog ricchissimo di idee e di spunti interessanti! Vi seguo con gioia!
    Un abbraccio,
    ClaraBelle

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  4. Grazie per l'idea, oggi la realizzerò, visto che in famiglia siamo tutti e quattro raffredati. Abbiamo proprio bisogno di un pieno di vitamina C.
    Nadia

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  5. Ciao a tutte! Buona, facile ma sopratutto veloce. Fatemi sapere se vi è piaciuta! baci :3

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  6. Ciao cara il tuo blog è davvero carino sono una tua nuova iscritta :) se vuoi passa ank tu dal mio :) un bacio

    http://kimkukys.blogspot.it/

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  7. Ciao ragazze, ci siete piaciute così tanto che vi abbiamo dato un premio!
    http://cecieviola.blogspot.it/2013/02/grazie-elena-abbiamo-un-altro-premio.html
    E appena il computer ce lo consentirà diventeremo vostre followers! Ciao, a presto

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    1. Graziee! che bello un'altro premio. appena riusciamo lo ritiriamo più che volentieri! baci baci! e ancora graziee!!!

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  8. Deve essere buonissima!
    Grazie per la visita e complimenti per le tue creazioni!
    Ci vediamo il 14 Aprile!
    Ciao
    Chiara

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  9. l'arancia nelle ciambelle fa tantissimo!

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  10. ciambella sa di casa... mi piacciono sempre!
    ciao ficoeuva

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  11. ottima questa ciambella all'arancia brava un saluto Maria

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  12. Grazie a tutte dei complimenti. Anche qua l'hanno super apprezzata, volatilizzata in meno di 24 ore!

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  13. Ciao sono Lucia
    vengo da Kreattiva e sono una nuova follower...
    Questa ciambella sembra buonissima....corro a segnarmi le dosi e il procedimenti
    e la provo subito!
    Se ti va vienimi a trovare....
    http://ilbrucofurci.blogspot.com
    ciao
    Lucia

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  14. Ciao! grazie di esser passata a trovarci, contraccambiamo volentieri. a presto!

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