Buon inizio settimana! qua piove un sacco e con stravento. Uffa! va beh finalmente però riesco a pubblicare la mia torta che ho fatto due o tre settimane fa. Mentre i bimbi dormivano beati, ne ho preparato una buona buona. Quando Nicola si è svegliato e ha sentito il profumo, ha approvato in pieno.
Non amo le noci ma in questa torta me le son mangiate molto volentieri. Provare per credere!
TORTA DI NOCI, MANDORLE E MELE.
Ingredienti:
.farina bianca 200gr;
.zucchero 150gr;
.noci 50gr;
.mandorle pelate50gr;
.olio di semi 50gr;
. uova: 2 intere;
.latte 100ml;
. lievito per dolci 1 bustina;
. lievito per dolci 1 bustina;
.mela 1 1/2;
.sale un pizzico;
.zucchero a velo per decorare.
Preparazione:
Sminuzzate con un coltello le noci e le mandorle, Ne troppo fini ne troppo grosse e mettetele da parte. In una ciotola mescolate la farina bianca, lo zucchero, pizzico di sale, le uova, olio e latte. incorporate il tutto molto bene senza lasciare grumi. Scaldate il forno a 180°. Sbucciate e tagliate le mele a dadini e unitele al composto insieme alle noci e alle mandorle. Mescolate bene incorporando il tutto.
Imburrate ed infarinate una tortiera a cerniera e versatevi il composto.
Infornate per circa 40 minuti. Prima di servirla decoratela con lo zucchero a velo. E' ottima sia fredda che tiepida. Buon appetito!
"Questo è il mio dolce pensiero per il contest di Ombretta"
Bella e buona! ;-)
RispondiEliminaBaci
Rossy
Che profumino e poi mi avete dato un suggerimento per l'indovinello di Sofia la mamma di Simo.
RispondiEliminaMa dai! bene, son contenta di averti ispirato!
EliminaPerfetto,mi avete aiutato tanto,mercoledì ho il corso di ricamo e macramè e ogni tanto a rotazione portiamo qualcosa da mangiare,considerato che è il mio turno preparerò questa torta.
RispondiEliminaGrazie mille e buona settimana
Ciao Nadia
Bene! mi fa piacere. Beata te che riesci a partecipare ad un corso! facci sapere com'è venuta!
Eliminamolto carino il tuo blog!
RispondiEliminapassa dal mio se ti va e seguimi con google friend connect e facebook :) ricambio! fammi sapere con un commento sul mio blog se decidi di seguirmi, mi farà molto piacere ;)
http://julssulmondo.blogspot.it/
wow dev essere buonissima mi piglio la ricetta!!!! :-))
RispondiEliminaPrendi, prendi, son qui apposta!
Eliminaciao cara piacere di conoscerti sono una tua nuova follower...mi complimento con te...hai un blog carinissimo...per non parlare delle ricette!passa da me...ti aspetto!
RispondiEliminahttp://assaggi-incucina.blogspot.it/
Grazie della visita. Siam passate volentieri da te. A presto!
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