PANE DI PATATE, RIPIENO CON EDAMMER E PANCETTA

Da qualche tempo ormai mi sto dedicando molto ai prodotti da forno. Pani, torte, focacce e quant'altro.
Un giorno, ispirata ai dolci fatti con le patate ho voluto provare un impasto di pane con le patate, saporito e filante. Insomma un pane che può fare chiunque, anche le meno esperte in lievitazione. 

Questo Pane è perfetto per un aperitivo o come accompagnamento ad un secondo. Io ho messo edammer e pancetta arrotolata magra, ma potete scegliere una scamorza affumicata con prosciutto cotto o uno speck per esempio. L'importante è non esagerare sui sapori salati.
Andiamo con la ricetta.

GIRELLE EDAMER E SPECK

Buon giorno a tutti!. Siete pronti a festeggiare la Santa Pasqua? 

Oggi voglio lasciarvi una ricettina super veloce da realizzare ma davvero sfiziosa, una di quelle cosine che anche i bambini non possono dire di no. Le girelle salate con pasta sfoglia, speck e formaggio a fette edammer.